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中国水稻栽培史品种演变
1、宋代出现了专门记载水稻品种及其生育、栽培特性的著作《禾谱》，各地地方志中也开始大量记载水稻的地方品种，已是籼、粳、糯分明，早、中、晚稻齐全。到明、清时期，这方面的记述更详，尤以明代的《稻品》较为著名。
2、宋代是一个水稻品种研究的重要阶段，出现了专著《禾谱》，该书详细记录了水稻的生育特性和栽培方法。地方志也开始广泛记载各地独具特色的水稻品种，标志着籼、粳、糯三种类型以及早、中、晚稻的区分已经形成。
3、野生稻被驯化成为栽培稻的历史可追溯至7000年前。浙江余姚河姆渡新石器时代遗址和桐乡罗家角新石器时代遗址出土的炭化稻谷遗存表明，这些遗址的先民已经开始从事相对定居的农耕生活。考古发掘显示，中国已有40余处新石器时代遗址发现炭化稻谷或茎叶的遗存，尤其在太湖地区的江苏南部、浙江北部最为集中。
4、西汉时期四川首先出现了梯田。北魏贾思勰的《齐民要术》曾专述了水、旱稻栽培技术。晋《广志》中有在稻田发展绿肥，增加有机肥源，培肥地力的记载。反映了当时的种稻技术已有一定水平。
水稻种植的发展历程是怎样的?
1、西汉时期四川首先出现了梯田。北魏贾思勰的《齐民要术》曾专述了水、旱稻栽培技术。晋《广志》中有在稻田发展绿肥，增加有机肥源，培肥地力的记载。反映了当时的种稻技术已有一定水平。
2、水稻的种植历史可以追溯到远古石器时代，当时的人们已经开始栽培这种作物。以下是关于水稻起源的 水稻的起源可以追溯到古代。在世界上，最早的栽培稻起源地可能是在 的某些地区。经过长时间的发展和演变，水稻逐渐成为了全球重要的粮食作物之一。水稻在中国的种植历史尤为悠久。
3、我国水稻种植的历史悠久，据考古学家的研究，早在公元前6000年左右，我国的新石器时代晚期，就已经出现了水稻种植的迹象。而我国最早的农作物，根据考古学家的发现，是距今约8000年的新石器时代，出现在湖南道县寿雁镇的白陶盆上绘制的稻穗图案，这证实了当时水稻种植的存在。
4、可以说，保持系的选育是完成水稻三系（保持系、恢复系和不育系）配套中最难也是最关键的一环了，因为它得保证下一代的雄性不育程度非常高，几乎将近99%才能保证我们培育杂种一代纯度高。
5、籼型杂交水稻的诞生和发展历程是中国农业科技史上的一座重要里程碑。 1981年，袁隆平等科研团队凭借籼型杂交水稻这一创新成果，荣获中国首个国家发明奖特等奖，标志着中国水稻育种技术跃居国际领先地位。
6、二系杂交水稻 1987年，他提出“杂交水稻的发展战略”，即三系法为主的器种间杂种优势利用；两系法为主的籼粳亚种杂种优势利用；一系法为主的远缘杂种优势利用。1987年7月16日，袁隆平学生李必湖、邓华风，在安江农校籼稻三系育种材料中，找到一株光敏不育水稻。
袁隆平研究水稻的艰辛历程
1、袁隆平研究水稻的艰辛历程如下：1960年7月，袁隆平在农校试验田中意外发现一株特殊性状的水稻。他利用该株水稻试种，发现其子代有不同性质。因为水稻是自花授粉的，不会出现性状分离，所以他推论该为天然杂交水稻。随后他把雌雄同蕊的水稻雄花人工去除，授以另一个品种的花粉，尝试产生杂交品种 。
2、袁隆平研究水稻的艰辛历程：袁隆平受高粱与玉米混种优势的启发，首次设计了不育系、保持系和恢复系三系杂交稻栽培方法。1964年7月5日，袁隆平在试验稻田中发现了一株“天然雄性不育株”，经过人工授粉，结出了数百粒第一代雄性不育株种子。
3、在研究杂交水稻过程中袁隆平遇到的困难如下：找“雄性不育植株”如“大海捞针”1964年6月20日，袁隆平在理论论证和研究的基础上，迈出了杂交水稻实验的第一步：寻找雄性败育的水稻植株，要找到一株这样的稻苗犹如大海捞针。六年过去，袁隆平跑遍了半个中国。
4、一个阴沉沉的黄昏，所有搞实验的坛子都被砸烂，袁隆平心想着完了，可是他的助手还保留了几株稻苗。经过种种实验，在1975年杂交水稻终于破土而出。在13年间，增产稻谷2亿吨。表现了无论在怎样的境遇里，都要有那种不向困难屈服，为了目标不言放弃的性格。
水稻的一生中我看见了什么?
通过水稻的一生，我认识到了水稻的成长需要经过很多的历程。一粒粮食的说话需要付出很大的努力，这就让我想起锄禾日当午，粒粒皆辛苦这句诗，让我体会到粮食的来之不易，要珍惜粮食。
在我印象中这个时候的水稻是真的很好看，一往无垠的绿，一马平川的整齐。再者就是8月尾水稻开始孕穗了，就是稻杆开始长稻谷了。我家这几天就在频发施洒破口农药帮助水稻顺利长出稻穗。从孕穗到出穗大概只要10天的时间，你会看到一株株包在一起笔直的稻谷穗冒出头。
年7月，袁隆平在视察自己亲自种下了水稻的过程中突然发现了一株鹤立鸡群的稻穗，这株稻穗俏丽而挺拔，有手掌般那么大，这个发现对当时一筹莫展的袁隆平来说无异于久旱逢甘露，而正是这个偶然的发现最终影响了他的一生。
秋天到了，稻田里的稻子成熟了，壮壮、圆圆、胖胖是一棵水稻妈妈根上的稻谷娃娃，从水稻下种到现在，农民伯伯不停地给水稻施肥、除草，太阳光让水稻妈妈穿上了绿衣裳，小雨和露水象甘甜的清水一样滋润着它们，水稻妈妈长得多快呀，结出了一粒粒金黄色的稻谷娃娃。
金黄色的稻穗在微风中跳起了摇摆舞。我看着看着完全陶醉在这一片迷人的景色中了。“快点，快点！”我惊醒过来，只看见爷爷奶奶在说着什么话。我凑上去说：“你们在说什么？能够跟我说说吗？” “当然可以，我们在说怎么割。” 于是，我们很快就商量好了收割的办法。割稻开始了。
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